Közeli lejáratú termék! Minőségét megőrzi: 2021.02.28.
A Gabonakutató saját lenfajtájából hidegen préselt lenmagolaj. Magas eszenciális olajsav tartalma miatt ajánlott a fogyasztása.
|
Átlagos tápérték 100 g termékben
|
|
Energia:
|
3898KJ/928Kcal
|
|
Zsír:
|
99,7 g
|
|
telített zsírsavak:
|
9 g
|
|
egyszeresen telítetlen zsírsavak:
|
16,7 g
|
|
többszörösen telítetlen zsírsavak:
|
|
|
linolsav:
|
14 g
|
|
linolén:
|
60 g
|
|
Szénhidrát:
|
<0,03 g
|
|
amelyből cukrok:
|
<0,03 g
|
|
Rost:
|
<0,03 g
|
|
Fehérje:
|
<0,2 g
|
|
Só:
|
<0,03 g
|
A lenmagból hideg sajtolással kinyert olaj enyhén sárgás színű, kicsit kesernyés ízű. Alfa-linolénsavban, E-vitaminban, béta-karotinban gazdag, melyek antioxidáns hatásuknál fogva a legértékesebb olajjá teszik. A mag olajtartalmának 50-52%-át teszi ki az omega-3 zsírsav. A len számít az omega-3 zsírsav elsődleges forrásának. További előnyös tulajdonságai közé tartozik, hogy nagy mennyiségben tartalmaz lignant. Sejtvédő, antioxidáns tulajdonsága révén a lignan hatásosan alkalmazható a daganatos és szív-érrendszeri betegségek megelőzésében, kezelésében. Alkalmas a vér koleszterinszintjének csökkentésére.
A népi gyógyászat is előszeretettel alkalmazza például székrekedés és bélrenyheség esetén kihasználva hashajtó, bélműködést segítő hatását.
