Gluténmentes Pizza recept
2021.04.19
16:00
GK Food hagyományos világos kenyér lisztkeverékből nagyon finom pizzát készítettünk. A lapokat elő kell sütni és akár fagyasztani is lehet. Így az elősütött lapokat elővéve kb 20 perc alatt kész a friss pizza.
Hozzávalók:
- 250 g GK Food gluténmentes világos kenyér lisztkeverék
- 15 g friss élesztő
- 1,5 evőkanál olaj
- 1 teáskanál sütőpor
- csipetnyi só és oregánó
- 250 ml tej vagy tejet helyettesítő folyadék
A tészta hozzávalóit keverjük össze, hagyjuk kelni 20 percig, majd osszuk 2 egyenlő részre. A két gombócot külön-külön nyújtsuk ki kb. 22-30 cm átmérőjű kör alakra. Villával sűrűn szurkáljuk meg, majd 200 °C-os sütőben süssük 10 percig. Az elősütött lapokat kenjük meg paradicsom szósszal, rakjuk meg sonkával, kukoricával, friss bazsalikommal, sajttal. A forró sütőt felső sütésre állítva vagy grill fokozaton 10 perc alatt süssük meg.
